Moda na przeróżne diety zmieniają się równie często co moda na kolory, wzory sukienek czy fasony spodni. 

Czy równie szybko zmienia się zdanie dotyczące zdrowotności diet?

Wg. rankingu diet redakcji amerykańskiego magazyny „US News & World Report”, po raz szósty najlepszą dietą została wybrana dieta śródziemnomorska. 

Na czym polega?

Dieta śródziemnomorska opiera się na świeżych owocach, warzywach, orzechach, nasionach, pełnoziarnistych produktach zbożowych, rybach, owocach morza, drobiu, oliwie z oliwek jako głównym źródłem tłuszczu oraz umiarkowanym spożyciem mleka i jego przetworów. 

Styl żywienia inspirowany tradycyjnymi zwyczajami kulinarnymi krajów basenu Morza Śródziemnego, takich jak Włochy, Grecja, Hiszpania, Portugalia.

Drugie miejsce zajęła dieta DASH. Podobnie jak dieta śródziemnomorska eliminuje ona przetworzoną żywność. 

Dieta skupia się na ograniczeniu spożywania soli. 

Zalecana dzienna dawka spożycia sodu wynosi około 2300 mg, a dla niektórych grup, takich jak osoby powyżej 51 roku życia i osoby z nadciśnieniem, zaleca się ograniczenie do 1500 mg dziennie czyli około jednej łyżeczki. Warto pamiętać, że spore ilości soli znajdują się w żywności przetworzonej jak gotowe dania, czy nawet ketchup. O słonych przekąskach nie wspominając. Właśnie z tego względu ograniczenie, a nawet całkowita eliminacja wysoko przetworzonych produktów jest tak ważna dla naszego zdrowia. 

A Wy? Jaką dietę stosujecie na co dzień?